Definition:
Esters méthyliques d'acides gras sulfonés, sels de sodium
Les esters méthyliques d’acides gras sulfonés, sels de sodium sont des agents nettoyants utilisés comme détergents. Ils éliminent la saleté et les dépôts en entourant les particules de saleté afin de les décoller de la surface à laquelle elles ont adhéré, permettant ainsi leur élimination lors du rinçage.