Trinatriumcitraat-dihydraat
Definitie
Trinatriumcitraat-dihydraat is een zout dat het meest gebruikt wordt in etenswaren als smaakstof of conserveringsmiddel. Het helpt de kwaliteit en werkzaamheid van een product voor langere tijd te behouden. Sommige mensen maken zich zorgen over conserveringsmiddelen omdat enkele personen hiervoor allergisch zijn, net zoals sommige mensen allergisch kunnen zijn voor noten of bijen. Maar conserveringsmiddelen spelen een zeer belangrijke rol bij voedsel, cosmetica en huishoudproducten. Zonder conserveringsmiddelen zouden veel producten niet langer dan een week of twee houdbaar zijn voordat ze worden besmet door bacteriën, schimmels of gist. Wij vinden het toevoegen van conserveringsmiddelen in de kleinst mogelijke effectieve hoeveelheid de beste keuze om onze producten te beschermen. Wanneer onze formules conserveringsmiddelen bevatten, geven we dit aan zodat mensen met allergieën de juiste keuzes kunnen maken.