Carrageenan
Definitie
Carrageenan is een gelerend middel dat wordt gewonnen uit zeewier en heeft een vergelijkbare textuur als gelatine. Het wordt algemeen gebruikt als additief in levensmiddelen en wordt ook aangetroffen in shampoos en cosmetica. In onze producten helpt het de ingrediënten in het product te verdikken en stabiliseren, zodat het een stabiele, gelachtige textuur krijgt.