Sodium Citrate
Définition
Le sodium citrate est un adjuvant que l'on retrouve dans de nombreux produits ménagers, y compris les shampooings, le mascara et le rouge à lèvres. Nous l'utilisons pour améliorer le pouvoir nettoyant d'une formule en attribuant les molécules au produit pour qu'elles agissent mieux ensemble. On peut également l'utiliser comme agent stabilisant pour conserver la limpidité d'un produit et protéger son pH. Le pH d'une formule peut avoir des conséquences sur sa conservation dans un récipient, par exemple en limitant sa tendance à rouiller une boîte en aluminium ou en acier. Pour garantir la performance d'un produit, il est important que sa composition conserve sa stabilité au fil du temps.