Ammonium Acetate
Definizione
L’ammonium acetate è una sostanza gelatinosa estratta dalle alghe, la cui texture è simile alla gelatina. È usato comunemente come additivo alimentare e si può trovare in shampoo e cosmetici. È utile per addensare e stabilizzare gli ingredienti dei nostri prodotti in modo da creare una texture stabile simile a gel.