Potassium dihydrogen orthophosphate
Definicija
Potassium dihydrogen orthophosphate je kelator koji se može pronaći u deterdžentima za pranje posuđa, sredstvima za čišćenje kupaonica ili automobilskim odmašćivačima. Mijenja pH vrijednost proizvoda za poboljšavanje stabilnosti i djeluje kao kelator. Riječ kelator dolazi od grčke riječi chele, odnosno kandža. Zamislite kelator kao kandžu orla koja grabi minerale u mrljama od sapuna i prljavštini i sprječava njihovo nakupljanje na površini. Kalijev dihidrogen ortofosfat upotrebljavamo za uklanjanje mineralnih naslaga koje uzrokuje tvrda voda. Vezivanjem naslaga omogućava se njihovo ispiranje.