Trisodium Citrate Dihyrate
Definíció
A trisodium citrate dihyrate egy só, amelyet leggyakrabban élelmiszer-ipari termékekben használnak aromaként vagy tartósítószerként. Segít a termék minőségének és hatékonyságának hosszú ideig tartó megőrzésében. Néhány embernek fenntartásai vannak a tartósítószerekkel szemben, mert egyesek allergiásak rájuk, éppúgy, ahogyan mások allergiásak a mogyoróra vagy a méhekre. Azonban a tartósítószereknek nagyon fontos szerepük van az élelmiszeripari, kozmetikai és háztartási termékekben. Tartósítószerek nélkül sok termék egy-két hét elteltével baktériumfertőzött, penészes vagy gombás lenne. Emiatt úgy érezzük, hogy a legjobb megoldás az, ha a tartósítószereket a legkisebb, de még hatásos mennyiségben alkalmazzuk a termékeink megóvásához, ugyanakkor formuláinkban felsoroljuk ezeket a tartósítószereket, így a család allergiás tagjai ennek tudatában dönthetnek a használatukról.