Acetic Acid
Definíció
Az ecetsav adja az ecet csípős illatát és savanyú ízét, és a háztartásokban már több mint 10 000 éve használják. Termékeink esetében a szennyeződést és a koszt eltávolító tisztítószerként, valamint a termék stabilitását a termék pH-értékének megváltoztatása révén fokozó pH-módosítóként használjuk. Minden formulának van egy optimális pH értéke, amellyel a legjobban használható. Például egy savasabb formula jobban használható szappanmaradékok eltávolításához. Ellenkező esetben, azaz ha a formula lúgosabb, akkor hatékonyabb lehet zsír vagy zsíros szennyeződések eltávolításához. Az adott művelethez tartozó legmegfelelőbb pH elérése érdekében pH-módosítókat alkalmazunk. Ezenkívül a formula pH-értéke azt is befolyásolhatja, hogy milyen sokáig tartható bizonyos tárolókban – például mennyire hajlamos kimarni egy fémdobozt, tartályt vagy adagolót.