Sodium Chloride
Skilgreining
Sodium chloride er burðarefni sem er aðallega þekkt sem borðsalt og sem einnig er að finna í mörgum heimilisvörum þ.m.t. í hárþvottalegi, förðunarvörum og baðvörum. Burðarefni virkar á sama hátt sem nafnið segir til um - það ber efni til yfirborðsins með því að þynna eða þykkja efnablönduna eða tryggir jafna dreifingu annarra innihaldsefna um efnablönduna. Við notum sodium chloride þar sem varan myndi ekki virka á sama hátt yfir ákveðið yfirborð án burðarefnis.