Citric Acid
Definizione
Citric acid (acido citrico) è un addolcente che si può trovare anche in molteplici prodotti per la casa, incluso detersivi per bucato, shampoo e detergenti. Naturalmente, l'acido citrico si trova anche negli agrumi, tra cui arance, limoni e lime. Utilizzato nella formulazione ne migliora l'effetto detergente, influendo sulle sue molecole per una maggiore sinergia. Citric acid può essere utilizzato anche come regolatore di pH, che altera il pH di un prodotto per migliorarne la stabilità. Ogni formulazione ha un valore pH ottimale per permettergli di agire nel migliore dei modi. Ad esempio, una formulazione più acida agisce meglio per la rimozione di schiuma di sapone. Il suo opposto, una formulazione più alcalina, potrebbe essere più efficace come un detergente per tappeti. Usiamo regolatori di pH per essere certi di ottenere il valore pH ottimale per un determinato lavoro. Inoltre, il pH di una formulazione può influire anche sulla sua durata all'interno di un contenitore, ad esempio, limitando la sua tendenza alla corrosione di un barattolo, contenitore o dispenser. A volte utilizziamo l'acido citrico come agente detergente che rimuove depositi di calcare o come chelante.