Citric Acid
Definīcija
Citric acid ir veidotājs, kas ir sastopams arī plašā mājsaimniecības produktu klāstā, tostarp veļas mazgāšanas līdzekļos, šampūnos un tīrīšanas līdzekļos. Protams, Citric acid ir sastopama arī citrusaugļos, piemēram, apelsīnos, citronos un laimos. Mēs to izmantojam, lai produkta ķīmiskais sastāvs uzlabotu tīrīšanu, ietekmējot sastāva molekulas un veicinot to mijiedarbību. Citric acid var izmantot arī kā pH regulētāju, kas maina produkta pH, lai uzlabotu tā stabilitāti. Katram ķīmiskajam sastāvam ir optimāls pH, lai tas darbotos vislabāk. Piemēram, produkts, kura ķīmiskajā sastāvā ir vairāk skābes, labāk notīra ziepju putas. Turpretī līdzeklis, kura ķīmiskais sastāvs ir sārmaināks, efektīvāk iztīrīs paklājus. Mēs izmantojam pH regulētājus, lai panāktu vislabāko pH konkrētam darbam. Ķīmiskā sastāva pH var ietekmēt arī to, cik ilgi produkts saglabājas traukā, – piemēram, ierobežojot tā tendenci pakļaut korozijai skārda traukus, tvertnes vai smidzinātājus. Mēs arī dažkārt izmantojam Citric acid kā tīrīšanas līdzekli, kas noņem cietā ūdens nogulsnes, vai kā helatoru.