Gå til hovedinnholdet

Xanthan Gum

Definisjon

Xanthan gum er et fortykningsmiddel som også finnes i sminke, hudpleieprodukter og tannkrem, i tillegg til i flere matprodukter. Vi bruker det i våre produkter for å hjelpe dem til å klamre seg til en overflate for å gi dem mer tid til rensingen. I enkelte produkter virker det ikke bare slik at det binder sammen væskeoppløsningen, men det justerer også flytbarheten slik at produktet kan spres jevnt.