Citric Acid
Definicja
Citric acid jest wypełniaczem, który może również wchodzić w skład najróżniejszych artykułów gospodarstwa domowego, m.in. detergentów do prania, szamponów i środków czyszczących. Oczywiście citric acid wchodzi również w skład owoców cytrusowych, np. pomarańczy, cytryn i limonek. Używamy go, aby mieszanka produktu skuteczniej czyściła, wpływając na cząsteczki mieszkanki tak, by ze sobą lepiej współgrały. Citric acid może być również stosowany jako regulator pH, który zmienia pH produktu, poprawiając jego stabilność. Każda mieszanka ma optymalny odczyn pH, dzięki czemu może działać najlepiej. Np. mieszanka, która jest bardziej kwaśna jest lepsza do usuwania zwarzaków mydła. Jego przeciwieństwo, mieszanka bardziej zasadowa może być bardziej skuteczna jako środek do czyszczenia dywanów. Używamy regulatorów pH, aby zagwarantować, że uzyskamy najlepszy odczyn pH do określonego zadania. Ponadto, odczyn pH mieszanki może mieć wpływ na to, jak długo pozostanie ona w pojemniku — np. ograniczając jej skłonność do powodowania korozji puszki, pojemnika lub dozownika. Czasami stosujemy go również jako środek czyszczący usuwający osad powstały na skutek twardej wody lub jako chelator.