Citric Acid
Definicija
Citric acid je sredstvo za zmanjševanje trdote vode, ki je lahko v več gospodinjskih izdelkih, tudi detergentih za perilo, šamponih in drugih čistilih. Seveda je citric acid tudi v citrusih, kot so pomaranče, limone in limete. Zaradi citronske kisline izdelek čisti bolje, saj učinkuje na molekule v formuli, da skupaj bolje delujejo. S citric acid lahko tudi uravnavamo pH vrednost v izdelku, da izboljšamo njegovo stabilnost. Vsaka formula ima optimalno pH vrednost, da lahko deluje najbolje. Na primer, formula, ki je bolj kisla, bolje očisti ostanke mila. Nasprotno lahko formula, ki je bolj alkalna, zagotovi boljše rezultate kot čistilo za preproge. S sredstvi za uravnavanje pH vrednosti vzpostavimo najboljše pH vrednosti za določeno opravilo. Od pH vrednosti je lahko odvisno tudi trajanje formule v posodi – na primer, omeji korozivnost pločevinke, posode ali razdeljevalca. Citric acid je lahko tudi čistilno sredstvo, ki ostrani ostanke trde vode, oz. helator.