Xanthan Gum
Definicija
Xanthan gum je naravni zgoščevalec, ki je lahko tudi v ličilih, izdelkih za nego kože in zobni pasti ter v različnih živilskih izdelkih. Nastane s fermentacijo koruznega sladkorja. Zaradi xanthan gum se formula lažje sprime s površino, da izdelek učinkoviteje deluje.