Sodium Citrate
Definícia
Sodium citrate je definičná látka, ktorá sa nachádza aj v mnohých produktoch pre domácnosť vrátane šampónov, riaseniek a rúžov. Tento produkt používame na zlepšenie čistiacich vlastností produktu tým, že ovplyvňuje molekuly v produkte, čoho výsledkom je ich lepšie vzájomné fungovanie. Je možné ju použiť ako stabilizátor, ktorý prispieva k zachovaniu priezračnosti produktu a chráni jeho pH. Hodnota pH zloženia produktu môže ovplyvňovať životnosť produktu v nádobe – napríklad tým, že obmedzí jeho tendenciu spôsobovať koróziu plechovky, nádoby alebo dávkovača. Na zabezpečenie účinnosti produktu je dôležité, aby si zloženia našich produktov zachovávali požadovanú stabilitu aj počas dlhého obdobia.