Xanthan Gum
Definícia
Xanthan gum je prírodné zahusťovadlo, ktoré sa nachádza aj v mejkapoch, produktoch starostlivosti o pokožku a v zubných pastách, ako aj v rôznych potravinových produktoch. Získava sa fermentáciou kukuričného cukru. Používame ho v produktoch ako pomôcku na priľnutie zloženia na povrch s cieľom zabezpečiť lepšie pôsobenie produktu.