Carrageenan

定義

Carrageenan 是一種膠凝劑，由海藻萃取而成，其質感與明膠相似。此成分一般用作食物添加劑，亦可見於洗頭水及化妝品。我們將之加入產品中，使其成分變得濃稠及穩定，以令產品形成穩定的啫喱狀質感。