Xanthan Gum
Ορισμός
Το xanthan gum είναι ένα συμπυκνωτικό που υπάρχει επίσης σε προϊόντα μακιγιάζ, φροντίδας του δέρματος και οδοντόπαστες, καθώς και σε διάφορα προϊόντα τροφίμων. Το χρησιμοποιούμε στα προϊόντα μας για να συμβάλουμε στην προσκόλλησή τους σε μια επιφάνεια ώστε να αυξηθεί ο χρόνος καθαρισμού τους. Σε ορισμένα προϊόντα, δεν λειτουργεί μόνο σαν ενωτικό μέσο ενός υγρού διαλύματος, αλλά επίσης για να προσαρμόζει τη ρευστότητα ώστε να επιτρέπεται η ομοιόμορφη κατανομή.