Agar
Definición
Agar es un agente gelificante que se extrae de algas marinas y que tiene una textura similar a la gelatina. Se utiliza comúnmente como aditivo alimenticio y también puede encontrarse en champús y cosméticos. En nuestros productos, ayuda a engrosar y a estabilizar los ingredientes para que formen una textura estable, similar a un gel.