Locust Bean Gum

คำนิยาม

มีบ่อยครั้งที่ Locust Bean Gum หรือรู้จักกันในชื่อ ยางคาร็อบ ได้ถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มรสชาติอาหาร ในผลิตภัณฑ์ของเรา Carrageenan ช่วยเพิ่มความหนืดและรักษาสภาพของส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เพื่อให้มีรูปแบบที่มีเสถียรภาพเหมือนกับเจล