Sodium Citrate
Definice
Sodium citrate je stavěč, který lze také najít v řadě produktů pro péči o domácnost, včetně šamponů, řasenek a rtěnek. Používá se k vylepšení čisticích schopností složení ovlivněním molekul ve vzorci, takže lépe spolupracují. Také jej lze použít jako stabilizátor, který zachovává čistotu produktu a chrání jeho pH. Dále může pH složení ovlivňovat dobu výdrže v nádobce – například omezí náchylnost ke korozi plechovky, nádoby nebo dávkovače. Pro zajištění účinnosti produktu je důležité, aby naše složení produktů zajišťovalo jejich stabilitu v průběhu času.